Cosa sono le intolleranze alimentari?
Le intolleranze alimentari traggono origine dall’incapacità dell’organismo di digerire completamente alcuni alimenti.
Questi vengono degradati soltanto a livello di macromolecole, non utilizzabili né per la produzione di energia né per la crescita cellulare.
L’accumulo nel tempo di queste sostanze lungo la parete intestinale e nei tessuti di vari organi può essere causa di processi infiammatori.
L’intestino perde la sua funzione di “filtro” e tali processi si estendono ad altri organi, compromettendone la perfetta efficienza.
Sintomi
Si tratta di una lenta e graduale “intossicazione” che può dare origine a svariate sintomatologie: sovrappeso, cefalee, problemi metabolici, patologie cutanee, gastriti e/o coliti, ritenzione idrica, problemi intestinali, stanchezza, gonfiori di stomaco e insonnia.
Il test
Un test semplice e veloce per valutare comodamente eventuali intolleranze alimentari, controllando fino a 120 alimenti e 20 additivi alimentari.
È disponibile anche un pannello specifico per l’intolleranza al nichel e un pannello vegetariano.
Grazie a un semplice sistema di prelievo, tramite una goccia di sangue ottenuta da una puntura sul dito, è possibile analizzare i seguenti pannelli alimentari, singolarmente o in varie combinazioni:
- 32 alimenti
- 64 alimenti
- 96 alimenti
- 120 alimenti
- 96 alimenti vegetariani
- 20 additivi alimentari
- Nichel